Monday, 6 February 2012

Lontong Mie

Ini adalah setoran untuk event Pawon Ibu #1 yeeaayyy... Lontong Mie :)
sebagai penggemar petis tentu saja saya tidak melewatkan untuk setor..hehe..


Resep :

bahan :
mie basah 
kecambah 
lontong

bumbu :
bawang putih 3 siung (haluskan)
bawang merah 4 siung (saya pake bawang bombay 1 buah, iris kotak)
udang 6 buah (haluskan atau rajang halus)
merica bubuk 1/4 sdt
bawang pre 1 buah, rajang
garam dan gula
kecap manis 3 sdm
kecap asin 1 sdm
pala bubuk 1/4 sdt

pelengkap :
petis (saya pake petis jadi siap pakai)
ote-ote/bakwan goreng

cara :
rebus air
tumis bumbu dan udang, 
masukkan bumbu dalam rebusan air
masukkan kecambah saat air telah mendidih

penyajian :
potong-potong lontong, sisihkan di piring
siram dengan kuah dan kecambah
potong bakwan/ote-ote letakkan di atas
beri petis
hidangkan :)

itadakimau.. :D

No comments:

Post a Comment